من الجمال إلى البيرة.
يستعد آدم كلاوسنر ومادس هانسن، الفريق وراء العلامة التجارية للعناية بالبشرة Symbiome، وشريك الأعمال Rob Hoppenheim، لإطلاق Hopkind، وهي بيرة وظيفية غير كحولية.
تم تطويره بالتعاون مع علماء الميكروبيوم الدكتور لاري فايس والدكتورة جوليا دوراك. ساعد فايس أيضًا في تطوير Symbiome.
تم إنشاء Hopkind حول فكرة بسيطة: لا ينبغي على المستهلكين الاختيار بين الشعور بالارتياح والتواصل الاجتماعي. وقال كلاوسنر: “على مدى سنوات، انقسمت المشروبات إلى معسكرين: المنتجات التي تعطي الأولوية للصحة والمنتجات التي تحافظ على الطقوس”. “لقد رأينا فرصة لإنشاء شيء يقدم كلا الأمرين، وطعمه لذيذ.”
يجمع المنتج الافتتاحي للشركة، الذي سيتم إطلاقه في 2 أغسطس، بين عملية التخمير والتخمير التقليدية مع المكونات الوظيفية الأكثر شيوعًا في مكملات الأداء، بما في ذلك Senactiv وL-citrulline، من أجل صحة الخلايا والأوعية الدموية. تم تصميم أول مشروبين، IPA والجعة، بشكل خاص لتحسين تعافي العضلات وترطيبها.
قال هوبنهايم: “إن هوبنهايم أقل إلهامًا من ثقافة البيرة التقليدية من تطور العافية الحديثة”. “يتوقع المستهلكون بشكل متزايد تركيبات مدروسة وفوائد وظيفية ومنتجات تساهم بشكل إيجابي في شعورهم وأدائهم.”
وفي حين أن المنتجات ستكون متاحة في البداية على موقعها الإلكتروني الخاص، فإن العلامة التجارية تجري محادثات مع الموزعين بشأن استراتيجية البيع بالتجزئة الخاصة بها.
“ستكون منطقة تركز على ثلاث ولايات. سيكون لدينا موزع كونيتيكت، وموزع نيوجيرسي، وموزع نيويورك. ونحن ننظر أيضًا إلى جميع أنواع الأبواب غير التقليدية،” قال كلاوسنر.
“لذلك أعتقد أن تجارة التجزئة غير التقليدية، حيث يكون لدى الناس الوقت الكافي لفهم القصة، ستكون حاسمة بالنسبة لنا. لأنه إذا كنت في حانة، خاصة إذا كانت مزدحمة وصاخبة، فلن يقولوا لك: “هذا مشروب وظيفي لزمالة المدمنين المجهولين”.”
اكتشاف المزيد من اناقة أنثى
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
